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CEUCO Europa
 



 

 

Vice-Presidente
Daniel Haulotte
Bélgica
 




 

Vice-Presidente
Luís Machado
Macau


 

 

Vice-President
Pavlos Alexandrous
Grécia



 




 


 

 


Conseil Européen des Confréries Enogastronomiques
Consiglio Europeo di Confraternite Enogastronomiche
Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas
Conselho Europeu de Confrarias Enogastronômicas
European Oenogastronomic Brotherhoods Council

Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας & Οινολογίας

Euroopa  Vennaskondade Nõukogu

Európai Bor és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége

 


O CEUCO, princípios e objectivos


A 7 de Novembro de 2003, teve lugar no Parlamento Europeu de Bruxelas, o I Congresso de Confrarias das Regiões da Europa, onde se deram a conhecer Associações de distintos países, com a finalidade de intercambio das diferentes culturas e costumes gastronómicos das diferentes regiões europeias, acordando fazer um Congresso anual, em cada um dos países da UE, com o fim de ter um foro de discussão permanente das confrarias eno-grastronómicas que tiverem interesse nesta iniciativa.

Depois de várias propostas apresentadas, optou-se pela candidatura enviada por D. Carlos Martin Cosme, pertencente à Federação de Confrarias Eno-gastronómicas da Comunidade Valenciana de Espanha.

O segundo Congresso realizou-se nesta bela cidade medieval nos ias 11, 12 e 13 de Novembro, com uma assistência de mais de quatrocentas pessoas e com a presença de quatro países, Itália, Portugal, França e Espanha. As conclusões foram determinantes para a formação do CEUCO, ficando encarregue o presidente do Comité Organizador, Carlos Martin, em criar os estatutos no prazo de seis meses, referentes a uma Associação Europeia em que pudessem participar todas as Confrarias e Associações que cumprissem os requisitos da defesa e promoção dos interesses comuns destas entidades. Igualmente se aprovou a realização do III Congresso no Palácio de Congressos da cidade de Verona (Itália).

 

A 28 de Maio de 2005 reuniram-se representantes dos quatro países para análise e estudo dos estatutos e propostas, aprovados por unanimidade, pondo-se o nome a este instituição: CEUCO-Conselho Europeu de Confrarias.

Que é o CEUCO?

 

O Conselho Europeu de Confrarias (CEUCO), é uma organização europeia sem fins lucrativos, cuja finalidade é a promoção e a defesa dos produtos agro-alimentares e gastronomia de qualidade, dos respectivos países da União Europeia, onde existam Confrarias ou Associações com os mesmos fins, mantendo o legado histórico dos costumes dos respectivos povos, comarcas ou regiões, valorizando os territórios para incremento do conhecimento do turismo, com a finalidade de evitar o desaparecimento de tradições em torno da cultura dos nossos vinhos e gastronomia, evitando igualmente, dentro possível, a globalização.

 

Os objectivos do CEUCO são os seguintes:

 

a) Fomentar e desenvolver os numerosos recursos agro-alimentares, exaltar as suas extraordinárias qualidades, convencendo ao consumo dos mesmos e destacando, sobretudo, a sua peculiaridade e carácter diferenciados nos diferentes países da União Europeia.

 

b) Organizar actos culturais que redundem na promoção dos produtos agro-alimentares, e muito especialmente, aqueles actos em que se possa mostrar uma melhor degustação e utilização dos mesmos, como indispensáveis a uma boa comida, o como parte integrante da mesma.

 

c) Promover quantas iniciativas tendam ao fomento de um clima de conhecimento e estima dos produtos agro-alimentares da União Europeia, convidando a pertencer ao CEUCO quantas Confrarias e outras Associações de características similares o desejem, com o único motivo de reivindicar as excelências dos produtos agro-alimentares.

 

d) Estabelecer especiais relações com as Instituições Europeias, Ministérios de Agricultura, Pescas e Alimentação, assim como as Direcções de Agricultura das respectivas Regiões e outros organismos europeus ou internacionais, relacionados com o Conselho.

 

e) Conservar e fortalecer os vínculos com os Conselhos Reguladores de Denominação de Origem e as Indicações Geográficas Protegidas e Instituições de carácter similares de todas as Regiões Europeias.

 

f) Celebrar actos sociais, educativos, culturais, gastronómicos e de defesa do meio ambiente referente à promoção e estudo dos produto agro-alimentares dos respectivos pa+ises da União Europeia.

 

Actualmente o CEUCO é composto por nove países: Espanha, França, Itália, Portugal - que foram os países fundadores - e Estónia, Hungria, Grécia, Bélgica e Macau que se juntaram posteriormente.


 


 

Assembleia Geral 2009
 

Resultados da Assembleia Geral, realizada a 17 de Janeiro de 2009, em Susegana (Itália): directores do CEUCO para os próximos quatro anos (2009-2013)
 

Presidente CEUCO: Carlos Martín Cosme – Espanha
Vice-presidente CEUCO Itália: Alessandro Salarolo
Vice-presidente CEUCO França: Jean-Claude Estirach
Vice-presidente CEUCO Hungria: Ibolya H. Fakete
Vice-presidente CEUCO Grécia: Pavlos Alexandrous
Vice-presidente CEUCO Portugal: José Manuel Alves
Vice-presidente CEUCO Espanha: Manuel Piedrahita Toro
Vice-presidente CEUCO Bélgica: Daniel Haulotte
Vice-presidente CEUCO Macau: Luís Augusto Machado
Secretário Geral: Luís Nunes – (Portugal)
Tesoureiro. Fernando Garrido Viana (Espanha)

 


 

Sede do CEUCO

Calle Carlos Dinnbier, 13 puerta 6

46015 Valencia - Espanha

tel. 0034 629693386

ceuco@ceuco.com

www.ceuco.com

   

Direcção
 

Presidente
Carlos Martin Cosme
Espanha
 

Vice-Presidente
José Manuel Alves
Portugal
 

Vice-presidnete
Alessandro Salarolo

Itália
 

Vice-Presidente
Rosi Velasco
Espanha
 

Vice-Presidente
Jean-Claude Estirach
França

 

Secretário
Luís Nunes
Portugal
 

Tesoureiro
Fernando Viana
Espanha

 

Vice-Presidente
Ibolya Fakete
Hungria

 

CEUCO Portugal  -  Adega do Marquês de Pombal
Largo Marquês de Pombal
2784-540 Oeiras

tel. 00 351 960 064 967

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